孕早期可以吃酸菜鱼，但需要注意以下几点：

1. 新鲜鱼类：选择新鲜的鱼类，确保其品质和卫生安全。

2. 食材熟透：鱼肉和酸菜都需要煮熟，确保杀灭可能存在的细菌和寄生虫。

3. 酸菜选择：选择新鲜的酸菜，避免过期或变质的食材。

4. 食用量：适量食用，不要过量。酸菜鱼一般较咸，高盐摄入可能对孕妇的健康产生不利影响。

5. 调料选择：避免使用过多的调味料，尽量选择天然的调料。

虽然酸菜鱼是一道美味的菜肴，但孕妇在饮食方面需要更加谨慎，尽量避免食用生鱼、生肉或未经煮熟的食物，以防患上食源性疾病。最好在孕期饮食方面咨询医生或专业营养师的建议。

孕妇可以吃酸菜鱼吗？

孕妇可以适量食用酸菜鱼，但需要注意以下几点：

1. 选用新鲜食材：确保鱼类新鲜，酸菜也要选择品质良好的。

2. 温度熟透：孕妇应避免食用未煮熟的鱼类，确保完全煮熟消毒。

3. 适量摄入：酸菜鱼的热量较高，孕妇在饮食中要注意均衡摄入，不要过量食用。

4. 注意卫生：酸菜鱼店的卫生状况也需要注意，确保食材和环境的卫生安全。

总之，适量食用新鲜煮熟的酸菜鱼对孕妇来说是可以的，但要注意以上几个方面的注意事项。另外，如果孕妇有特殊的健康问题或医生的建议，请在食用之前咨询医生的意见。